名 称：獭祭纯米大吟酿23清酒

净 含 量：300ml/720ml/1.8L

精米步合：23%以下

酒 精 度：16度

日本酒度：

酸 度：

储存方式：冷藏

原 材 料：米･曲米

生 产 商：旭酒造株式会社

产 地：日本山口县

特 征：獺祭釀造的最高級清酒，只使用山田锦酒造米最中心、最精華的23%，釀造出細緻無比的風味。也是日本商業化量產精碾比例最低的日本酒。